香港旅游之美食篇,享尽港式美食
提要:全球人口密集度最高的城市之一香港,不仅有着购物天堂,还有着美食天堂之美誉,各式各样的中外美食一应俱全,享尽港式之美食,异国之美食,乐在香港,吃在香港!
来到香港旅游不可错过的港式美食,下面小编为大家详情介绍香港之美食篇!
香港最为出名的是茶餐厅,那么茶餐厅里面又有哪些特色餐点呢?
茶餐厅特色餐点篇:
※虾饺、云吞面、煲仔饭、菠萝油
虾饺
虾饺是广东最具有代表性的点心,在香港一样做出非常出色的味道,正宗的虾饺以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,分量大小多以一口为限。香港的虾饺有着各种各样的虾馅,爽口有韧性,少量汁液渗出,非常美味。云吞面是主要以鲜虾、猪肉等为主要馅料,使用鲜甜的汤底,与细面混合,非常适合广东人口味。
煲仔饭
港式煲仔饭是香港传统美食汁液,有着港式风味的20多种配料进行烹饪,用瓦做成的“煲”,控制得刚刚好的火候,煲出香口的米饭。既简单又便捷的做法,吃起来相当的美味,让人食欲大增,来到香港的游客们这款美食是你不让错过的。
菠萝油
菠萝油是香港最著名最地道的美食,深受众多人喜爱,冰火菠萝油在中间夹住一片黄油,吃下去品尝到菠萝油的脆香,慢慢涌出浓郁的黄油香味,味道非常好,再配上地道的奶茶,真是美味十足!
香港特色甜品篇:
※双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、丝袜奶茶、蛋挞
双皮奶
双皮奶在香港多家知名的甜品店和冰室都可以品尝到,正宗的双皮奶做法非常的讲究,特色是香港的做法,最美味的是牛奶香甜的那一层滑爽皮。
姜汁撞奶
姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,有着通神暖和之功能,按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,其风味独特,深受消费者亲睐。
杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品,主要烹饪工艺是煮的,主要以芒果和西柚为主料,富含丰富的维生素,是一道非常有营养价值的甜品。
丝袜奶茶
丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶,是香港人每天下午茶必备的茶点之一,在香港丝袜奶茶有着特殊的泡制方式,喝起来甘醇顺滑。
蛋挞
蛋挞为香港受英国殖民地时代饮食文化影响之产物,已经成为了香港人必备的小吃之一,香港有着特色的牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种蛋挞。
香港鲜美海鲜篇:
※桥底辣蟹、避风塘炒蟹、炒蚬
“桥底辣蟹”是令人闻其名就吞涎三尺的正宗避风塘辣蟹,是香港旅游最热门的美食之一,是甜味食品中一道独特的咸辣海鲜餐点红彤彤的颜色,让你胃口大开。
避风塘炒蟹
避风塘炒蟹是美味独特的海鲜菜色之一,选用了正宗的越南大蟹进行烹饪,香味四溢,美味扑鼻的避风塘炒蟹让你食欲大增。
炒蚬
炒蚬是香港人最喜欢的一道海鲜餐点,运用香港人独特的烹饪方法,肉质软嫩,汁味浓郁 ,保持着蚬本来的鲜甜味道,让你吃上鲜美极具港式特色想炒蚬。
香港旅游不可错过的港式美食,吃在香港,玩在香港,享尽港式之美食!
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