【周一食谱】素炒金针菇的做法步骤图
提要:素炒金针菇是一道很下饭的菜,不仅做法简单,而且味道极好。
素炒金针菇怎么做好吃?下面本站饮食频道为大家详细介绍,一起来看看吧。
素炒金针菇
素炒金针菇的必备材料:
主料:金针菇300克、小米椒4颗、姜15克、蒜15克
辅料:葱1根、食盐1/3勺、白糖1勺、酱油2勺、醋3勺、豆瓣酱2勺、鸡精0.5勺
素炒金针菇的做法步骤:
1、首先将金针菇去蒂,切掉头部那边,然后洗干净,再把辣椒、姜、蒜切成末备用。
2、把一勺白糖、2勺酱油、2勺豆瓣酱和3勺醋放起来搅拌均匀,接着在锅中倒入油,将切好的辣椒、姜、蒜一起下热锅爆炒。
3、最好将调好的料汁倒进去烧开,把金针菇放进去,炒到软后,就放入1/3的鸡精,撒上香葱即可。
以上就是本站饮食频道今天为大家介绍的素炒金针菇的全部内容,喜欢这道菜的朋友千万不要错过哦。
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