自制美味蛋挞——菠萝蛋挞
提要:大家吃过椰子蛋挞,吃过原味蛋挞,但菠萝蛋挞吃过吗?味道非常棒哦!赶紧试试。
菠萝蛋挞能带来意想不到的口感,让你吃了欲罢不能,赶紧跟着小编的脚步一起动手做菠萝蛋挞。
菠萝蛋挞所需材料
原料:冷冻蛋挞皮,菠萝,鸡蛋黄,低筋粉
配料:牛奶,淡奶油,白糖
菠萝蛋挞的做法
1、把牛奶倒入锅里,加入淡奶油和白糖,小火边煮边搅拌,直煮至白糖溶化,关火,放凉备用。
2、把低筋粉筛入牛奶里,加入蛋黄搅拌均匀,然后过滤,这就是蛋挞水。
3、把菠萝去皮,切小丁,放入淡盐水里浸泡十分钟,捞出沥干。
4、把蛋挞皮摆在烤盘里,然后在每个蛋挞皮里放入菠萝丁,再倒入蛋挞水。
5、再放入烤箱里,烤20分钟,即可。
菠萝蛋挞做法小贴士
菠萝一定要用盐水浸泡后再烤。
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