巴西龙虾的家常做法步骤
提要:龙虾肉是美味的食物,制法是可以白灼、干酪焗,下面教大家巴西龙虾的家常做法,味道超好呢。
龙虾体积比较大,处理有点难度,要把整个虾肉从壳里挖出来,看看巴西龙虾怎么做。
主料:龙虾1只
配料:食盐1/2茶匙,葱半根,蒜1头,黄油2汤匙,辣椒粉1茶匙,白糖1/2茶匙,汤适量。
做法步骤:
1、把龙虾的肚子朝下,用剪刀将龙虾壳从虾背剪开,然后轻轻的将壳和肉掰开。
2、把龙虾的肚子朝上,然后截剪掉硬的部分。
3、然后把手伸进虾壳中,从下朝上将虾肉推出,将虾肉放在壳上,把尾巴打开,放在烤盘中。
4、葱洗净切花,蒜切蓉。
5、将黄油放到锅里融化,加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉搅拌均匀。
6、然后把配料洒在虾肉上,放入烤箱烤熟即可。
小贴士:处理龙虾的时候从肚子部分剪容易让虾肉脱壳。
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