苯丙酮酸尿症儿童少吃豆制品
豆制品虽然营养丰富,色香味俱佳,但也并非人人皆宜,患有以下疾病者都应当忌食或者少吃。
1.消化性溃疡:严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品,因为其中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
2.胃炎:急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
3.肾脏疾病:肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品,与动物性蛋白质相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。
4.糖尿病肾病:引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,也不宜食用豆制品。
5.伤寒病:尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不宜饮用豆浆,以免产气。
6.急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质,但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
7.痛风:痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征。该病多见于富裕家庭中,高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风。食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白,其中核酸分解为嘌呤,继而分解为尿酸。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。
8.半乳糖及乳糖不耐受症:由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶,在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖,所以,病情严重者应禁用豆制品。
9.苯丙酮酸尿症:这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病。对这种病的治疗方法主要是依靠食用特制的低苯丙氨酸食品来控制血液中苯丙氨酸的浓度,同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等。
-
儿童绘画活动策划方案
儿童绘画活动策划方案,为了激发幼感受美、表现美、创造美的情感,体验由表达和亲创作的快乐,培养孩"从讲究卫,保护环境"的意识,特此提供儿童绘画活动策划方案。儿童绘画活动策划方案1一、指导思想为了体现我校的特色教学,丰富我校文化生活,让孩子们过一个丰富多彩、快乐...
-
父子做亲子鉴定多少钱
父子做亲子鉴定多少钱,亲子鉴定的结果是两方面的,既可以让一个家庭失去往日的和睦,也可以使得一个分崩离析的家庭重新走上幸福美满,以下了解父子做亲子鉴定多少钱?父子做亲子鉴定多少钱1亲子鉴定的费用一般在一千元到一万元之间,价格相差比较大,个人鉴定一般是1000元...
-
儿童手足口病防治要趁早
手足口病的病症:这个病虽然表现出来我们叫手足口病,但是这个病毒有个特点就是对我们的神经系统有侵害,这样病人可能会表现为脑炎。比如脑膜炎、脑炎除了发烧之外有头疼、呕吐包括抽搐。重的可以昏迷而且有脑炎的表现。还有极少数病人有呼吸循环的衰竭。如何判断小...
-
幼儿园老师工作总结
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,让我们一起来学习写总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编帮大家整理的幼儿...