田園風光披薩做法及步驟
提要:田園風光披薩是意大利菜式,香脆可口,下面就來學學怎麼做吧!
田園風光披薩是一款厚底披薩,餅身柔軟但韌性依舊,看上去很誘人,看看做法和步驟是怎樣的。
主料:麪粉100g,酵母2g,温水40g,鹽1g,糖2g,黃油10g。
輔料:培根2片,小火腿腸1根,青椒10g,洋葱10g,熟玉米15g,香菇2個,胡蘿蔔粒15g,馬蘇裏拉奶酪100g,披薩醬適量,黑胡椒適量。
做法步驟
1、將培根、火腿腸、香菇切片,洋葱、青椒切絲,胡蘿蔔切粒。
2、酵母放在少許温水中融化,然後倒入麪粉中,用筷子攪拌均勻,再一點點倒入餘下的温水,加入鹽、白糖。
3、和成光滑麪糰,再加入黃油揉勻。
4、將麪糰放在温暖處,發酵約至兩倍大。
5、麪糰排氣,醒15分鐘。
6、將發好的麪糰揉勻,麪糰擀成薄餅放入披薩盤中,用叉子在餅上扎出小洞,防止麪皮烤時膨脹。
7、披薩醬用刷子刷到餅皮上,在麪餅上依次撒上一層奶酪絲、
8、放入培根,撒上黑胡椒碎。
9、再放入香菇片。
10、然後放入胡蘿蔔粒、熟玉米粒、洋葱絲、青椒絲。
11、加入馬蘇裏拉奶酪。
12、再點綴上火腿片。
13、烤箱預熱190度,烤25分鐘即可。
小貼士:培根、蔬菜等材料可用廚房用巾紙吸一下水,蔬菜不要放得過多,避免烤完出水。
-
聖誕翻糖薑餅小鎮做法
提要:本期小編為大家分享聖誕翻糖薑餅小鎮的做法,不僅好看還超好吃喔!一起來看看吧。看起來熱熱鬧鬧的翻糖薑餅屋怎麼做呢?下面小編就和大家分享聖誕翻糖薑餅小鎮做法,一起往下學習一下吧。材料:預拌粉、雞蛋、蜂蜜將所有材料倒在一起攪拌。最後揉成光滑麪糰用保鮮膜...
-
在家也可品嚐美食——麥當勞漢堡包的做法
提要:很多小朋友都喜歡吃麥當勞的漢堡包,其實只要媽媽有空,在家也可以做給小朋友吃的哦!這樣又健康又放心。本文帶來幾種麥當勞漢堡包的做法給大家,很容易學的哦!媽媽們可以每天做一份給小朋友做早餐吃哦!這樣又營養又健康。麥當勞漢堡包的做法一:牛肉漢堡原料:漢堡麪包...
-
可減肥的法國菜——白蘭地魚肉色拉
提要:白蘭地魚肉色拉清甜爽口,而且吃出還可以減肥哦!是一道可減肥的法國菜。受不了美食的誘惑,而又想減肥的MM們,這道白蘭地魚肉色拉是不錯的選擇哦!趕緊試試吧!白蘭地魚肉色拉所需材料原料:金槍魚,草莓,黃桃,蒜香麪包粒配料:白蘭地酒,卡夫奇妙醬,生菜白蘭地魚肉色拉的做法1...
-
剩飯也精彩——牛肉焗飯做法
提要:牛肉焗飯色香味俱全,單看外觀就讓人蠢蠢欲動了,而且牛肉焗飯營養豐富,味道鮮美,讓人越吃越上癮。想要做牛肉焗飯其實也不難,下面就來教大家幾種牛肉焗飯的做法,很簡單的哦!有興趣的就來試試自己的手藝吧!牛肉焗飯做法一:彩椒牛肉焗飯原料:牛肉,剩飯,青紅椒,雞蛋配料:黃油...