牛油果的食譜推薦牛油果蜂蜜金銀薯美容養顏好
1、牛油果蜂蜜金銀薯
做法:把芋頭、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟,把牛油果從中間切開,去核、去皮,將果肉切成粒,放進小鍋,倒入蜂蜜,煮開即收火;把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上,這道菜就完成了。
功效:可以起到美容養顏的效果
2、牛油果反捲壽司
做法:雞蛋打散攤成蛋餅,蛋餅、牛油果、胡蘿蔔、黃瓜、蟹棒切條備用。壽司簾上鋪層保鮮膜,然後鋪上拌有壽司醋的米飯,在米飯上放一張紫菜,再放上蔬菜條。用手指頂住卷的中部,將所有材料捲起壓實,用快刀切等份即可。
功效:可以起到保護肝臟的功效,因爲牛油果中本來就含有有利於肝臟的化學成分。
3、牛油果燕窩
牛油果的果肉挖盡,殼子待作爲容器。果肉用勺子壓碎,不要用攪拌機,會打的太碎,影響口感。發好的燕窩加少量熱水,入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘,再加冰糖再蒸10分鐘。把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起,重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。
功效:可以抗氧抗衰老,它其中的甘油酸、蛋白質和維他命都十分的豐富,是天然的抗氧衰老劑。
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