可在家制作的法式西餐菜谱大全介绍
提要:想要吃西餐其实也不用一定要去西餐厅吃的哦!可在家制作的法式西餐菜谱教你在家轻松做美味西餐。
可在家制作的法式西餐菜谱包括蒜茸黑椒牛扒、南瓜浓汤、蜜汁烤鸡翅等,一面一起来看看做法。
法式西餐菜谱一:蒜茸黑椒牛扒
原料:牛肉,洋葱
配料:油,酱油,盐,红酒,柠檬汁,黑胡椒,蒜
做法
1、把洋葱洗干净,切成丝,把蒜剁成蒜蓉,把牛肉洗干净,切大片拍松,把蒜蓉均匀涂在牛肉上面,撒上酱油、盐和红酒腌入味。
2、在锅里放油烧热,放入牛扒煎两分钟,再翻面煎一分钟,再撒上黑胡椒粉,装盘即可,把洋葱摆在牛排旁边。
法式西餐菜谱二:南瓜浓汤
原料:南瓜,洋葱
配料:黄油,盐,淡奶油
做法
1、把南瓜去皮洗干净,切成块备用,把洋葱去老皮洗干净,切碎备用。
2、在锅里放入黄油烧至融化,放入洋葱翻炒出香味,再放入南瓜翻炒,然后加入适量清水煮至南瓜软。
3、把南瓜压碎,加入淡奶油煮开,再加盐调味即可。
法式西餐菜谱三:蜜汁烤鸡翅
原料:鸡翅
配料:烤肉酱,烤翅料
做法
1、把鸡翅洗干净,两面用叉子叉些孔备用。
2、取一个碗,放入烤肉酱和烤翅料,加入少许清水拌匀成酱汁,然后放入鸡翅拌匀腌几个小时。
3、在烤盘里铺上锡纸,再放入鸡翅,倒入酱汁,用180度烤五分钟,取出翻面,再倒上酱汁,再烤五分钟,如此反复三次即可。
法式西餐菜谱四:香焗土豆泥
原料:土豆
配料:牛奶,马苏里拉奶酪,盐,黑胡椒碎
做法
1、把土豆去皮洗干净切片,放入锅里蒸熟,取出放凉备用。
2、把土豆捣成泥,放入牛奶、盐和黑胡椒碎搅拌均匀,然后放入烤盘里,撒上马苏里拉奶酪,再放入烤箱里烤十五分钟即可。
法式西餐菜谱五:奶酪焗土豆
原料:土豆,洋葱,胡萝卜
配料:马苏里拉芝士,黄油,黑胡椒
做法
1、把土豆去皮切厚片,放入蒸锅里蒸熟,取出捣成泥,把胡萝卜和洋葱去皮切碎。
2、在锅里放入黄油,加热至融化,放入胡萝卜和洋葱炒香备用。
3、把土豆泥放入碗里,加入胡萝卜和洋葱拌匀,再放入烤盘里,加入盐和黑胡椒拌匀,撒上马苏里拉芝士,放入烤箱里烤至表面呈焦黄色即可。
看,这些西餐美食都可以在家轻松做出来的哦!你也来试试在这自制西餐美食吧!
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