怎么挑选榴莲
提要:榴莲作为营养价值丰富的水果之一,有着热带“果中之王”之称哦~我们都爱吃榴莲,但是,对于怎么挑选榴莲我相信大家都还是半知不解的,今天,小编作为最爱的榴莲控,下面我把自己平时怎么挑选榴莲的心得拿出来跟大家分享下。
夏季是水果大量成熟的季节,榴莲作为一种非常有个性的热带水果之一,现已大量上市,那如何挑选呢,下面我们一起来看看。
其实挑选榴莲的方法并不难,我们从几个要点入手就可以很轻松地掌握。
1.味道。大家都知道好的东西和坏的东西,有时候只要我们稍微用鼻子去闻闻就可以闻出来了,特别是榴莲这种气味独特的水果,挑选的时候也不例外,我们一般在购买之前都习惯的用鼻子去闻闻,如果闻到浓郁的香味,那就说明这个榴莲的质量很不错,反之的话,可能这个榴莲里面已经变质了。如果闻不出任何香味的话,那就说明这个榴莲还不够成熟。
2.看表皮。榴莲长的比较有个性就是它的壳上面有刺,刺越多的话则表示它的果肉就越多,刺够密就肉够少,刺疏的就肉厚。另外成熟和未成熟的榴莲表皮颜色有很大的差别哦~成熟的榴莲表皮的颜色是通透的土黄色和金黄色的,未成熟的则是绿色,但是我们一般在挑选的时候呢,也不能挑选颜色太深的,因为这样的话则过熟,口感,味道什么的吃起来就不是那么好吃了
3.看开裂。细心的我们有时候去挑选榴莲会发现,一般足够熟的,它会有一个小小的裂口,因为只有成熟的榴莲才会裂开,不过各位吃货们尽量不要挑选裂口太大的,因为那暴露在外的果肉易被细菌侵蚀,不够新鲜和卫生哦~
4.声音。其实挑选榴莲的时候也可以通过声音来辨别的哦~如果你把榴莲附在耳边轻摇几下,听到里面有类似轻轻的碰撞声,那就说明里面的果肉已基本成熟而且脱离果壳了,如果听不到任何的声音,建议吃货们是不要购买哦~
5.看果柄。要判断这个榴莲新不新鲜,只要看果柄就可以确认了,品质新鲜的榴莲它的果柄是新鲜而粗壮的哦~
6.重量。不知各位吃货有没有试过同样大小的榴莲买回家,吃到最后发现它的核大小也是不一样的哦~那这样的话要怎么判断它里面核的大小呢,那就得用手来掂掂它的重量了,如果比较轻的话往往它里面的核也是比较小的哦,越重的话那就说明它的核就越大。
温馨小提示:榴莲虽然好吃,但是还是不要吃多了,因为会引起胃疼,不易消化等不适的症状哦~而且也不是所有人群都适合吃的哦~有心脑血管疾病,糖尿病,肾病的朋友就不要吃了,因为它含有丰富的钾。
好了,以上就是小编平时怎么挑选榴莲的心得和方法,希望对喜欢吃榴莲的吃货们有一定的帮助。
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