炎炎夏日焦糖冬瓜助阵消暑降温
提要:焦糖碰上冬瓜,会有什么样的味道呢?这可不得不试哦!赶紧动手做焦糖冬瓜试试吧!
焦糖冬瓜的味道非常独特,冰镇过后,更美味,想到就想吃了,赶紧动手做吧!
焦糖冬瓜所需材料
原料:冬瓜
配料:白糖
焦糖冬瓜的做法
1、把冬瓜用挖球器挖出一个个球形备用。
2、锅里放水烧开,放入冬瓜,小火煮几分钟,熟透后,捞出放入冰水中浸泡着备用。
3、小火把锅烘干,放入白糖,小火继续熬至融化,再继续熬至变成褐色,然后加入少量开会煮成粘稠状。
4、把冬瓜捞起装碗,再淋入焦糖水,然后放入冰箱里冷藏两小时即可。
小贴士
没有挖球器,可以将冬瓜切成小方块状。
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