白玉鲈鱼片帮助宝宝秋季成长
提要:秋季是宝宝长身体的时候,白玉鲈鱼片含有丰富的蛋白质等营养,非常适合宝宝在秋季食用。
本文带来白玉鲈鱼片的做法,妈咪们不妨做来给宝宝吃。
白玉鲈鱼片所需材料
原料:鲈鱼,鸡蛋,荷兰豆,山药,梨
配料:油,盐,鸡精,黄酒,姜,葱,淀粉
白玉鲈鱼片的做法
1、把鲈鱼洗干净,切片,加入鸡蛋、鸡精、盐和淀粉拌匀。
2、把山药削去皮,切小片,荷兰豆洗干净,切小段,梨去皮去核切小片,姜葱洗干净,放入温水中浸泡十五分钟,捞出姜葱,留姜葱汁备用。
3、在锅里放油烧热,放入鱼片划散炒熟,装盘备用,然后放入荷兰豆、梨和山药炒熟,装盘。
4、锅里留底油,放入姜葱汁,放入黄酒、鸡精和盐烧开,再用水勾芡,淋在鱼片上即可。
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