2012西餐圣诞节菜谱,做法很简单
提要:圣诞节是很浪漫的,但最浪漫的莫于你在家做一顿西餐圣诞节大餐和你的他一起享用了。
享受一顿丰盛的西餐圣诞大餐是圣诞节必不可少的,就算是不懂做菜的你也想做给你的他吃吗?2012西餐圣诞节菜谱立刻教会你做圣诞大餐。
香草烤鸡
原料:西装鸡1只,栗子仁100g,洋葱1个,柠檬1个,胡萝卜2根,西芹茎2根,树莓10g,迷迭香50g,
调料:油30ml,白葡萄酒20ml,黑胡椒粉1茶匙,盐1茶匙
做法:将鸡洗干净切块,洋葱去外衣洗干净切滚刀块,西芹茎切块,胡萝卜去皮洗净切块,柠檬对半切开,将鸡、洋葱、胡萝卜、西芹和栗子放在一个盘里,加入柠檬挤出的汁、迷迭香、白葡萄酒、黑胡椒粉、油、和盐搅拌腌制两小时,将烤箱调到220度预热,把腌制好的材料用锡纸包住,再放到烤箱里烤熟,取出后,打开锡纸,摆上树莓装饰就可以了。
香蒜培根烤鱼排
原料:鱼柳1块、培根2片、金针菇1把、西兰花半颗、大蒜2瓣
调料:黄油10克、盐、黑胡椒碎适量
做法:将鱼柳解冻后,撒上盐和黑胡椒碎腌制十分钟左右,将大蒜切成末,培根切成丝,用锅煮开水,待水开后放入少许盐和油,再把西兰花倒时水里焯一下捞出来沥干水份,将金针菇洗干净去掉根部,再放在烤盘里,再撒上一些盐和黑胡椒碎,将鱼柳摆在金针菇上面,再把西兰花围着鱼柳四周摆一圈,再把蒜末、培根丝和黄油放在鱼柳上面,再撒上一点水,放进240度的烤箱里烤十五分钟就取出来吃了。
圣诞树沙拉
原料:西兰花1颗,土豆2个,彩椒半个,圣女果3个
调料:盐、胡椒、原味丘比沙拉酱各适量
做法:将土豆去皮洗干净,用保鲜膜包住放在微波炉里加热六分钟左右,取出后将放在碗里搅碎,将彩椒切成星形,西兰花洗干净切成小朵,茎部切成星形的厚片,用保鲜膜包好放在微波炉里加热两分钟取出后沥干水,将盐、胡椒和丘比沙拉酱放在土豆泥里搅拌均匀,再做成圆锥形,把西兰花和彩椒做成的星形摆在圆锥形外面,再将圣女果切成两半放在上面,最后,将丘比沙拉酱挤在外面就大功告成了。
法式可利饼
原料:低筋面粉,黑巧克力,鸡蛋,牛奶,香蕉
调料:黄油,糖粉,白糖,巧克力炼乳
做法:将香蕉切成薄片,黑巧克力捣成碎,把鸡蛋打开取蛋清放在一个碗里,加入面粉、牛奶、白糖搅拌成糊状,在平底锅里擦上一层油,把面糊倒进锅里用小火摊成薄饼,然后撒上巧克力碎和香蕉片,最后将薄饼折叠后装到盘里,撒上糖粉,挤上巧克力炼乳就行了。
一顿既好吃又好看的圣诞大餐就做好了,和你的他一起吃是不是很浪漫呢?
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