蘑菇汤带来味觉上的享受
蘑菇汤味鲜汤浓,入口的味道令人回味无穷,蘑菇汤的做法推荐给大家,想吃的朋友快收藏起来吧!
蘑菇汤的做法一:鸡茸蘑菇汤
原料:鸡胸肉,蘑菇
配料:黄油,牛奶,淡奶油,盐,面粉
做法
1、把鸡胸肉洗干净,剁碎成茸,蘑菇洗干净沥干水备用。
2、把少许黄油放入平底锅里,加热至融化,再放入面粉搅拌均匀成油面酱,装盘备用。
3、把锅洗干净,再放入黄油烧至融化,再放入鸡茸和蘑菇炒香,然后加入油面酱炒匀。
4、再加入牛奶和适量清水拌匀煮开,加盐调味,继续煮至汁变浓,关火,再加入淡奶油即可,浓郁香味的鸡茸蘑菇汤就做好了。
蘑菇汤的做法二:木耳芦笋蘑菇汤
原料:木耳,芦笋,蘑菇
配料:香油,盐,酱油,味精,胡椒粉
做法
1、把木耳放入清水中浸泡透,洗干净切小片,蘑菇洗干净,用开水焯一开捞出,切薄片备用,把芦笋去掉老皮洗干净切成薄片。
2、在锅里放入清水煮开,再加入味精和胡椒粉调味,把蘑菇、芦笋和木耳放入锅里煮两分钟,然后连汤带渣一起倒入碗里,加入香油,营养丰富的木耳芦笋蘑菇汤就做好了。
蘑菇汤的做法三:三鲜蘑菇汤
主料:香菇,平菇,金针菇
配料:香油,高汤,胡椒粉,盐,姜
做法
1、把香菇、平菇和金针菇洗干净,分别切成丝,把姜切丝备用。
2、在锅里加入高汤煮开,放入香菇、金针菇和平菇煮开。
3、继续用中火煮十分钟,最后加入盐、胡椒粉和香油拌匀即可,美味的三鲜蘑菇汤就做好了。
蘑菇汤的做法四:土豆蘑菇汤
原料:土豆,蘑菇
配料:黄油
做法
1、把土豆去皮洗干净,放入锅里蒸熟,取出放凉再捣成泥备用,把蘑菇去根部洗干净,挤干水,再剁成碎末备用。
2、在锅里放入黄油,用大火烧融化,再放入土豆泥翻炒片刻,再加入清水煮开,然后放入蘑菇,用小火炖十五分钟,美味的土豆蘑菇汤就做好了。
蘑菇汤的做法五:酸辣蘑菇汤
原料:瘦肉,蘑菇
配料:油,盐,泡椒,蒜,酱油,淀粉
做法
1、把瘦肉洗干净切成薄片,加入淀粉拌匀备用,把蘑菇洗干净切片,蒜拍碎,泡椒切段备用。
2、在锅里放油烧热,爆香蒜,再放入泡椒炒香,然后加入蘑菇翻炒一分钟,然后加入清水、酱油煮开,再加盐调味,然后加入瘦肉煮至熟透即可,美味的酸辣蘑菇汤就做好了。
蘑菇无论是做汤还是炒来吃,味道都是非常赞的,而且它的营养十分丰富,是日常不可错过的美食。
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