防癌抗癌食疗,银耳莲子汤不能少
提要:众所周知银耳莲子汤有滋阴润燥、健脾安神的功效,但大家知道它还有防癌抗癌的作用吗?
银耳所含的成分,可令人体的免疫力增加,有防癌抗癌的功效,而且还可以祛掉黄褐斑,听到都很心动了吧!心动不如行动,废话不多说了,赶快来动手吧!
(图片id:46420786,银耳莲子汤的做法)
第一步:先准备好银耳、莲子、枸杞、红糖和红枣,莲子要提前一个晚上浸泡,将银耳用清水浸泡20分钟,直到全部泡开后就把底部的硬结切开不要,洗净后撕碎备用。
第二步:将枸杞洗净用清水浸泡一两分钟,将前一晚浸泡好的莲子捞出,对半剥开把里面的莲子心去除,以防煮出来的汤有苦味,洗净后备用。
第三步:将锅洗净,放入清水,水不要太多够吃就好了,但要预留煮的过程会蒸发水份的量,在煮的过程中尽量不要加水,这样会冲淡汤的味道。
第四步:将银耳、红枣、冰糖和枸杞放入锅里,开大火边煮边搅,以防银耳煮的过程中会有胶质粘锅,煮沸后关小火慢慢熬,但也要不停搅,这时加入莲子一起煮,直到银耳胶化,汤变粘稠后即可食用。
试一试,是不是很美味呢?这道汤对干咳和口干都有很好的疗效哦!
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