冬季補腎：當娃娃菜愛上金針菇

提要：娃娃菜愛上金針菇這道菜美味新鮮，而且可以補腎，試試吧。

在冬天，怎麼能不補一下你的胃和腎呢，那就來嚐嚐這款補胃補腎的娃娃菜愛上金針菇吧。

娃娃菜愛上金針菇的材料

原料：娃娃菜1顆，金針菇適量，小葱，火腿絲各適量，

調料汁：澱粉，蠔油，蒸魚豉油，鹽，調成汁。

娃娃菜愛上金針菇的做法

1.娃娃的菜葉子一片一片掰下來，金針菇切掉根，分別洗乾淨。

2.鍋裏熱水燒開，把娃娃菜和金針菇放進去，焯水，撈出控幹。

3.取一片娃娃菜葉子鋪平，把適量金針菇放在葉子上，捲成卷兒，擺好在盤子中待用。

4.娃娃菜在鍋中碼好，加入少量水，用小火加熱，待沸後，倒入調料汁，再一次沸騰後，小火加熱2分鐘，關火即可。

5.將娃娃菜乘出擺盤，撒上小葱和火腿絲，就可食用。

娃娃菜愛上金針菇的小貼士

娃娃菜焯水的時間不能過長，待菜稍稍變軟即可，時間過長就很容易爛。