生炒菜心的做法教你做鮮嫩爽脆的素食
提要:生炒菜心的做法應該是大家常用的一種了,但如何才能做出翠綠鮮嫩的菜心呢?這就要看看它的做法了。
生炒菜心美味可口,嫩脆清甜,下面就和大家分享一下生炒菜心的做法。
生炒菜心所需材料
原料:菜心,肥豬肉
配料:油,鹽,雞精,味精,糖,蒜
生炒菜心的做法
1、把菜心洗乾淨,再切成段,然後加入少許鹽拌勻醃一下,把蒜切碎備用 。
2、把肥豬肉洗乾淨切片,在鍋裏放入少許水燒開,放入肥豬肉焯一下撈出,把鍋裏的水倒掉,燒熱鍋,放入焯過水的肥豬肉炒出油,然後放入蒜炸成金黃色,把炸掉油的豬肉和蒜撈出。
3、再放入菜心翻炒幾下,然後放入肥豬肉和蒜翻炒半分鐘,再加入鹽、雞精、糖和味精翻炒均勻即可。
生炒菜心貼士
1、在炒菜心的時候,不要炒得太熟,一般是炒八成熟即可,這樣才能令菜心保持嫩脆。
-
教你做美味的開胃小菜——酸蘿蔔
提要:酸蘿蔔又酸又甜又脆的味道,相信很多人都喜歡,在這炎熱的天氣,不妨來一道清爽脆口的酸蘿蔔吧!酸蘿蔔的味道能提高食慾,而且味道很好,沒有胃口的你,或吃膩了的你,快跟着酸蘿蔔的做法做來吃吧!酸蘿蔔所需材料原料:蘿蔔配料:鹽,糖,醋,泡椒,花椒酸蘿蔔的做法1、在鍋裏放入清水...
-
分享軟滑爽口的涼拌菠菜做法
提要:菠菜的營養價值很高,用來做涼拌,更是夏天的一款爽口涼菜,能爲夏天帶來活力。涼拌菠菜的做法很簡單,做出來色鮮味美,軟滑爽口,大家一定很想學吧!想的話就跟着來做吧!涼拌菠菜的材料原料:菠菜,乾粉絲,炸花生配料:香油,植物油,雞精,醬油,醋,糖,蒜涼拌菠菜的做法1、先把粉絲放入...
-
美味家常菜——青椒炒魷魚
提要:青椒炒魷魚是一道非常普通的家常菜,美味可口,營養也是豐富的,日常可以多做來吃。青椒炒魷魚的做法很簡單,想吃的就跟着下面的食譜做吧!青椒炒魷魚所需材料原料:青椒,魷魚配料:油,鹽,雞精青椒炒魷魚的做法1、把魷魚洗乾淨,去掉雜質,切刀花,放入開水裏焯一下,撈出瀝乾水備...
-
青椒回鍋肉肥而不膩口感獨特
提要:回鍋肉是一道經典的川菜,青椒回鍋肉更口味獨特,肥而不膩,用來下飯或下酒都是非常適合的。青椒回鍋肉美味可口,下面小編就來跟大家分享一下青椒回鍋肉的做法。青椒回鍋肉所需材料原料:五花肉,青椒配料:豆瓣醬,豆豉,鹽,油,花椒,蔥青椒回鍋肉的做法1、把青椒洗乾淨去籽,切...