檳榔是什麼東西檳榔的來由小知識
檳榔是什麼東西?檳榔的來由小知識!檳榔果略小於雞蛋,果皮纖維質,內含一粒種子,即檳榔子。胚乳堅硬,具灰褐色斑點。於8~11月果實完全成熟之前即予採收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,幹後呈深褐色或黑色。咀嚼時可以蒟(ju)葉包覆。檳榔子是劣等兒茶的原料,其主要生物鹼是檳榔鹼,獸醫用作驅蟲藥。另有同名電影作品《檳榔》。另外的檳榔咀嚼物被國際癌症研究機構(IARC)列入一類致癌物名單。
檳榔果自古以來就是中國東南沿海各省居民迎賓敬客、款待親朋的佳果,因古代敬稱貴客爲賓、爲郎,檳榔的美譽由此得來。在馬來西亞,檳榔一詞源於馬來語pinang。檳榔也有仁頻、賓門等多種稱謂。在亞洲的許多地區,例如臺灣、印度、海南、湖南等地,保留着嚼食檳榔的習慣。
中國典籍中東漢楊孚《異物志》最早記載:檳榔,若筍竹生竿,種之精硬,引莖直上,不生枝葉,其狀若柱。其顛近上未五六尺間,洪洪腫起若瘣焉。因坼裂,出若黍穗,無花而爲實,大如桃李。又生棘針,重累其下,以御衛其實。剖其上皮,空其膚,熟而貫之,硬如干棗。以扶留藤古賁灰並食,下氣,宿食消谷。
唐劉恂《嶺表錄異》記載更詳:檳榔交廣生者,非舶上檳榔,皆大腹子也,彼中悉呼爲檳榔。自嫩及老,採實啖之。以扶留藤、瓦屋灰同食之,以祛瘴癘。安南人自嫩及老彩實啖之,以不婁藤兼之瓦屋子灰,競咀嚼之。自雲交州地溫,不食此無以祛其瘴癘。廣州亦啖檳榔,然不甚於安南也。
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