巧妙搭配牛肉餐爲寶寶補鋅
番茄牛肉麪
適合12個月以上
材料:牛腩肉250克,番茄2個,麪條適量,蔥段、姜、料酒、白糖、鹽各適量,色拉油少許
做法:
1.牛肉切大塊,冷水下入鍋中,水沸後盛出備用。
2.鍋中倒入熱水,放入焯過的牛肉、蔥、姜、料酒,加蓋燉40分鐘至軟爛,牛肉切片備用。
3.番茄切塊,炒鍋中倒入色拉油,放入西紅柿塊翻炒均勻,倒入少許牛肉湯煮沸,加適量鹽、糖調味。
4.將麪條放入湯汁中煮至軟爛,放上燉好的牛肉即可。
TIPS:
焯牛肉時要用冷水,焯出血水,燉牛肉時要用熱水,避免牛肉收縮變緊。1歲左右的寶寶咀嚼和消化能力還不是很好,爲了讓寶寶更好地消化和吸收牛肉的營養,一定要將牛肉切得碎些,燉得爛些,這樣寶寶就愛吃了。
牛肉炒蘆筍
適合18個月以上
材料:蘆筍500克,牛肉200克,姜、鹽、糖、生抽、料酒、生粉適量,色拉油少許
做法:
1.牛肉切成薄片,用姜、料酒、生抽、鹽、糖和生粉適量醃製30分鐘。
2.蘆筍切成小段,用開水燙一下,瀝乾。
3.大火下油,放牛肉下去炒,炒到7成熟的時候,放蘆筍同炒,加適量鹽,裝盤即成。
TIPS:
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食材都要高,它對增長肌肉、增強力量特別有效,肌氨酸還可以提高寶寶的智力。
玉米年糕牛肉粒
適合24個月以上
材料:牛肉100克,年糕50克,玉米粒50克,料酒、鹽、雞精、白糖、食用油各少許
做法:
1.年糕逐片分開,切成丁,汆水備用。
2.牛肉切成丁,加料酒、澱粉拌勻,醃製15分鐘。
3.鍋中倒入少許食用油,加熱至五成熱時,倒入牛肉粒和玉米粒翻炒均勻。
4.倒入年糕粒,加少許水,調入鹽、雞精、白糖炒勻,出鍋裝盤即可。
TIPS:
牛肉中脂肪含量較低,還含有豐富的蛋白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素,可增強人體免疫力。
金針肥牛卷
適合24個月以上
材料:肥牛片200克,金針菇100克,油、料酒、鮮醬油、鹽少許
做法:
1.將金針菇去尾部,切成8釐米長的小段。
2.用肥牛片包裹金針菇捲起來備用。
3.鍋放少許油,加熱至七成熱,放上卷好的金針菇牛肉卷。
4.料酒、鮮醬油和鹽調汁澆在牛肉捲上,大火燒開烹飪出香味。
5.蓋上鍋蓋,改成小火,3分鐘即可出鍋。
-
夢見自己穿着婚紗[必備]
夢見自己穿着婚紗,吉兆,會遇到貴人,或有人保護自己。夢見穿婚紗,預示你的事業會獲得成功,你的家庭也將擁有一位勤勉的朋友。男人夢見自己穿着婚紗,是婚姻不順利的預兆。夢見自己的朋友穿着婚紗,會有不幸的消息。職員夢見自己穿着婚紗,預示夢者近期就將會遇到自己的貴人...
-
潮流寶寶夏日最IN最潮搭配
夏天寶寶穿什麼樣的衣服?1、軟軟的棉織衣服嬰幼兒的皮膚嬌嫩,在選購時一定要注意“軟”字當頭。選用柔軟的棉布或棉質絨布製成的衣服,這樣不會擦傷孩子的皮膚。2、適當偏大的衣服嬰幼兒生長髮育較快,服裝宜大不宜小,過小的衣服,會使嬰幼兒不舒服,影響孩子的生長髮育。...
-
夢見穿着內衣的女人
夢見穿着內衣的女人是什麼意思夢見穿着內衣的女人,需要花費較多的休息時間來應付工作、學業上的事情。你往往能夠給自己製造一個安寧的環境。當企劃案、文稿、設計作品等等完成之際,滿滿的成就感會讓你感覺到非常的幸福!一天的辛勞就是爲了等待這一刻的來臨呢!出行...
-
孕婦可以嘗試多樣的搭配
在孕期營養補充的過程中,燕窩成爲各位孕婦非常喜愛的一種營養品,在營養方面是非常豐富的,並且營養方面也是非常溫和的,非常適合孕婦的身體情況。而在出燕窩的過程中,燕窩的搭配種類也很多,燕窩銀耳湯孕婦能吃嗎則成爲了很多孕婦都非常關注的一個問題,很多孕婦希望瞭解...