自制的雞肉漢堡的做法簡單易學
提要:雞肉漢堡美味無比,相信大家長都會喜歡吃,如果自己動手自制雞肉漢堡的話,會不會更有成就感呢?
想要在家親手做雞肉漢堡也不是說不可能哦!自制的雞肉漢堡的做法推薦給你,跟著步驟做,就能做出美味的雞肉漢堡。
自制的雞肉漢堡的做法第一步:準備材料
先來準備好所需的各種材料,做漢堡坯的材料:250克中筋麵粉,250克低筋麵粉,1茶匙酵母,2匙糖,雞肉漢堡所需的材料:雞胸肉,玉米,生菜,青豆,料酒,糖,胡椒粉,鹽,麵包糠、番茄醬各適量,準備好材料後,現在就開始下一步啦!
自制的雞肉漢堡的做法第二步:烤麵包胚
把中筋麵粉、低筋麵粉、酵母和糖混合在一起,然後加入適量清水揉成光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜,放置一邊發酵至原來的兩倍大,然後再把麵糰反覆搓掉空氣,再分成四個小麵糰,再用手稍微壓扁一下,在烤盤裡刷上一層油,把麵包坯放在烤盤上,再次發酵至原來的兩倍大,然後在麵包坯上塗上一些清水,撒上芝麻,再放入烤箱裡烤至表面微黃色即可。
自制的雞肉漢堡的做法第三步:處理材料
做好漢堡麵包後,現在再來處理做雞肉漢堡的材料,把雞肉洗乾淨剁成泥,放入碗裡,把玉米和青豆洗乾淨,也放入碗裡與雞肉拌勻,加入料酒、胡椒粉和鹽拌勻醃入味,然後把雞肉捏成餅狀,裹上面包糠,再放入鍋裡煎至兩邊金黃色,裝盤備用,把生菜切絲備用。
自制的雞肉漢堡的做法第四步:做雞肉漢堡
把麵包取出,放置一邊放涼後,從側面切開成兩半,在麵包內側塗上番茄醬,然後夾入生菜和雞肉餅,也可以塗一些沙拉醬在雞肉餅上,或在裡面加入一些其它蔬菜,美味的雞肉漢堡就完成了。
看,雞肉漢堡是不是很快就做好了,你也來試試自制的雞肉漢堡吧!
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