羅漢果怎麼做好吃 羅漢果的做法大全
提要:羅漢果,別名拉汗果、假苦瓜、金不換、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,那麼羅漢果的做法有哪一些呢?
羅漢果,味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,那麼羅漢果的做法有哪一些呢?下面讓小編為大家介紹一下。
羅漢果百合雞湯
羅漢果百合雞湯所需材料
原料:雞、羅漢果、幹百合
配料:紅棗、蔥、姜、鹽
羅漢果百合雞湯做法
1、首先把雞洗乾淨,剁成段後,飛水焯燙去血沫,撈出備用。
2、把羅漢果、百合、紅棗都分別洗乾淨備用。
3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中,加入適量的清水。
4、用大火煮開後,轉小火煲煮2小時左右,最後加入鹽調味,即可盛盤享用。
原料:雪梨、川貝母粉、羅漢果
配料:冰糖
羅漢果川貝燉雪梨做法
1、先將雪梨頂部切下當成蓋子,然後用鐵湯勺挖空核心,變成一個容器。
2、將羅漢果切半,裡面的部分碾碎後放入雪梨中。
3、倒入一克的川貝母粉,放入冰糖一小塊。
4、最後蓋上雪梨蓋子,放入蒸鍋蒸制一個小時,即可食用。
原料:羅漢果、蓮藕
配料:紅棗、冰糖
羅漢果蓮藕甜湯做法
1、把羅漢果洗甘淨外皮,用刀拍裂外殼,取出裡面的果肉。
2、紅棗用清水浸泡再洗淨,蓮藕削去外皮洗乾淨後,切成5毫米厚的圓片備用。
3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加入適量的清水。
4、用大火煮開後,改成小火煲煮20分鐘左右。
5、然後將蓮藕片和冰糖放入,用小火繼續再煮15分鐘,即可盛盤享用。
原料:豬排、淮山、羅漢果
配料:姜、枸杞、鹽
羅漢果淮山豬骨湯做法
1、把豬骨斬塊清洗後,用花雕或料酒浸泡20分鐘左右,之後冷水下鍋,進行飛水。
2、淮山去皮切段,姜切成片,羅漢果洗淨,枸杞用少量清水浸泡。
3、在湯煲中,加入適量的清水,用大火煮開後,下豬骨。
4、再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中,中火煮開後轉小火煲3小時以上。
5、最後加枸杞和鹽,繼續煲20分鐘即可盛盤享用。
原料:羅漢果、枇杷
配料:冰糖
羅漢果枇杷湯做法
1、先將枇杷剝去外皮,挖去枇杷籽,剝除白膜,對半切開。
2、羅漢果磕開去殼剝出果肉。
3、將羅漢果肉放入開水鍋裡,一次性加足水大火開小火燜煮。
4、煮30分種左右等到羅漢果煮出濃汁時,將枇杷肉塊放入同煮,最後加入適量的冰糖調味,即可享用。
以上就是,羅漢果的五種做法,想了解更多健康諮詢,可以關注本站健康頻道。
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