荷叶蒸鸡翅 吃出健康
提要:荷叶蒸鸡翅味道一流,今天教大家做这道荷叶蒸鸡翅吧!
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用,那么我们用荷叶做菜的道具更是另一番风味的菜哦!今天,小编教大家做一道荷叶蒸鸡翅,营养丰富。
荷叶蒸鸡翅
材料及配料:鸡翅、荷叶、花生油、葱、姜、,米粉、料酒、豆瓣酱、白糖,酱油、精盐、味精
做法:
1、先将荷叶用清水泡开备用,然后再炒锅置火上,在入油烧至四五成热左右时,就要把陈皮末、葱姜蒜末、豆豉、料酒、清汤烧沸,再加入蚝油、鸡精、、、白糖调味,小火熬制8分钟左右,盛出备用。
2、最后将香菇垫底,鸡翅在上这样放入泡好的荷叶内,再将熬好的豆鼓汁浇在鸡翅上包好,放入蒸箱蒸30分钟便可。
荷叶蒸鸡翅小贴士
不要蒸太久哦!不然肉质容易变老。想减肥的MM们可以多吃这款菜,因为荷叶可以分解热量,减少在吃的时候摄入过多的热量。
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