宝宝吃蛋的注意事项 怎样吃鸡蛋有营养
1、不宜将鸡蛋作为主食给宝宝吃
有些妈妈知晓鸡蛋营养价值高,几乎顿顿给宝宝吃鸡蛋,殊不知,这样将鸡蛋当主食喂给宝宝吃,会导致孩子出现一系列的肠胃问题。太小的婴幼儿宝宝,由于消化功能消化不完全,所以,食用过多的鸡蛋,不仅不能够很好地提供给宝宝营养,反而会令孩子的肠胃负担加重许多。因此,家长们千万不要将鸡蛋作为主食给宝宝吃。
2、一岁内的宝宝最好不要添加蛋清
鸡蛋中的蛋黄可以在宝宝满六个月以上开始添加,在添加蛋黄的时候,可以由四分之一,过渡到二分之一,再过渡到整个蛋黄,期间最开始添加时,需要观察宝宝是否会出现过敏现象、是否耐受,如果没有过敏现象,就可以逐量添加了。而蛋清,也就是鸡蛋的蛋白不分,最好是在宝宝一岁以后添加,因为有很多的婴儿吃蛋白容易过敏,毕竟每个宝宝的体质都不同,妈妈们可细心观察,不宜盲目添加。另外,给宝宝添加蛋清时,一定要煮熟才行,尚未熟透的蛋清含有细菌,不宜给宝宝吃。
3、没熟透的鸡蛋别给宝宝吃
家长们要知道,即使是没有打破的鸡蛋也是藏有细菌的,而没有煮熟的鸡蛋更是细菌多多,不小心吃了含有细菌的鸡蛋,会给宝宝的肠胃造成很大不适,导致宝宝拉肚子腹泻、痢疾等。因此,未煮熟的鸡蛋别拿给宝宝吃,煮鸡蛋至少要煮七八分钟以上,给宝宝煎蛋也要煎三分钟,才能够保证鸡蛋中的细菌完全杀死。
4、煮鸡蛋最有营养
由于鸡蛋的做法多种多样,那么,给宝宝吃鸡蛋,家长们也一定想知道,怎样的鸡蛋做法才最有营养呢?一定是煮鸡蛋,水煮蛋是保留鸡蛋中营养价值最多的,其次就是鸡蛋汤、蛋花汤和蒸鸡蛋,而煎鸡蛋、炒鸡蛋都会令鸡蛋中的营养有所损失,不小心煎糊了的鸡蛋还含有有害物质,所以,在给宝宝吃鸡蛋的时候,家长们可以注意这些问题。
如何挑选新鲜的好鸡蛋?
作为爸爸妈妈,给宝宝选购的食材一定要新鲜,尤其是鸡蛋,选好鸡蛋非常关键。如何来挑选新鲜的好鸡蛋呢?首先,妈妈们可以拿起鸡蛋摇一摇,无声的就是鲜蛋,有水声的则是陈蛋;其次,可以观察蛋壳,蛋壳颜色鲜明、气孔明显的是鲜蛋,相反,蛋壳颜色较暗、且看起来有些油腻则是陈蛋。妈妈们学会了吗?
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