膳食纤维的五大作用介绍
提要:在欧美,膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,那么膳食纤维有什么作用呢?
膳食纤维与蛋白质、维生素、矿物质一样,是人体必不可少的成分,下面让小编为大家介绍一下膳食纤维的作用。
膳食纤维的作用
1、防治便秘
膳食纤维体积大,可促进肠蠕动,减少食物在肠道中停留时间,而且水份也不容易被吸收,具有防止便秘的作用。
2、利于减肥
一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关,但是如果提高了膳食纤维的摄入,可以阻挡热量的吸收,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
(图片id:38570258,膳食纤维的作用)
3、预防结肠和直肠癌
增加膳食纤维的含量,可以使致癌物质浓度相对降低,因为膳食纤维可以刺激肠蠕动作用,起到预防结肠和直肠癌的作用。
4、降低血脂,预防冠心病
膳食纤维中含有木质素,可以结合单算,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,起到降低血脂,预防冠心病的作用。
5、促进钙质吸收
膳食纤维中可以摄入钙质30%的成分,可以提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。
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