手把手教你做浪漫烛光晚餐
提要:在家做一款浪漫烛光晚餐,比出去吃更浪漫更有情调,而且烛光晚餐的做法是很简单的。
亲手做一款烛光晚餐,绝对是最浪漫的事,你也试试吧!一起来看看下面的浪漫烛光晚餐做法。
浪漫烛光晚餐做法一:咖喱螃蟹
原料:螃蟹,红白洋葱,西芹,辣椒,香菜末
配料:牛奶,咖喱,椰蓉
做法
1、把螃蟹洗干净,去掉不能吃的部位,把身子切成两半,螃蟹盖保留备用,西芹洗干净,切段,红洋葱洗干切末,白洋葱切丝。
2、在锅里放油烧热,在螃蟹的刀口上粘上淀粉,再放入锅里炸熟,捞出沥干油,把香菜切末。
3、锅里留底油,放入红白洋葱和辣椒爆香,再放入适量清水,加入咖喱煮至融化扣,放入螃蟹、西芹、椰蓉和牛奶煮到收汁,再加盐调味,撒上香菜即可。
浪漫烛光晚餐做法二:奶油西兰花
原料:西兰花,洋葱
配料:橄榄油,面粉,黄油,奶油,盐,鸡汤,胡椒粉
做法
1、把西兰花去茎切小朵,洗干净,沥干水备用,把洋葱去老皮切末备用。
2、在锅里放入橄榄油和面粉,用小火炒香面粉,装盘备用。
3、再在锅里放入黄油烧热, 放入西兰花翻炒几下,加入鸡汤煮开,再放入面粉,边煮边搅拌成浓稠,再加入盐和胡椒粉调味。
4、把煮好的浓汤放入搅拌机里打碎,再倒回锅里煮开,放入奶油拌匀即可。
浪漫烛光晚餐做法三:芝士焗明虾
原料:虾,洋葱,培根
配料:橄榄油,白葡萄酒,芝士,黑胡椒粉,盐,柠檬汁,蒜
做法
1、把虾开背,挑去虾线,洗干净,加入白葡萄酒、柠檬汁、黑胡椒粉和盐拌匀腌二十分钟,把洋葱切末,培根切碎,蒜切末。
2、在锅里放入橄榄油,把虾煎至七成熟,装盘,锅里留底油,放入洋葱和蒜炒得香,再放入培根炒匀,然后倒入白葡萄酒煮至收汁。
3、在虾背上填入培根和洋葱,再放上一层芝士,放入烤箱里烤十分钟即可。
浪漫烛光晚餐做法四:土豆沙拉
原料:土豆,培根,洋葱
配料:黄芥末酱,橄榄油,盐,胡椒粉,醋,清汤,香菜
做法
1、把土豆洗干净,放入锅里煮熟,取出去皮切块,洋葱和培根切碎,香菜切碎备用。
2、在锅里放入橄榄油烧热,放入洋葱和培根炒香,再放入土豆块拌匀,装盘,加入盐、橄榄油、白胡椒粉、黄芥末酱、醋和清汤拌匀,撒上葱花即可。
浪漫烛光晚餐做法五:培根奶油汁意大利面
原料:意大利面,洋葱,培根,蛋黄
配料:橄榄油,白葡萄酒,奶油,盐,黄油,芝士粉,白胡椒粉,蒜,香菜
做法
1、把洋葱去老皮切末,培根切碎,香菜切末,在锅里煮开水,放入意大利面煮至软硬适中的程度,捞出过冷水,沥干,加入橄榄油拌匀。
2、在锅里放入黄油烧热,炒香洋葱和蒜,再放入培根炒匀,然后加入奶油、胡椒粉、盐和白葡萄酒炒匀。
3、再放入意大利面翻炒至收汁,然后加入蛋黄炒匀即可,装盘后撒上芝士粉和香菜即可食用。
浪漫烛光晚餐就介绍到这里了,想试试浪漫的话,现在就来试试吧!
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