南瓜咸肉蒸膏蟹 蒸蒸美味更可口
提要:膏蟹又叫和乐肥蟹,膏满肉肥,吃起来爽口,今天就给大家支招南瓜咸肉蒸膏蟹的做法,喜欢的朋友不妨看看。
过年来一份南瓜咸肉蒸膏蟹很很适合呢,既好吃又好看,招呼客人很大气,看看怎么做哦!
主料:南瓜300克,梭子蟹1只。
辅料:咸肉60克,姜2片,料酒1大匙,小葱1根,蒸鱼豉油1小匙,植物油1大匙。
做法步骤:
1、南瓜去皮切成厚片,摆放在盘里。
2、咸肉切成薄片,铺放在南瓜上面,姜切丝,葱切花。
3、蟹洗净,解开蟹盖,去除蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切块。
4、蟹块整齐排放在咸肉上面,中间放些姜丝,淋上料酒,放上蟹盖。
5、蒸锅加水烧开,把蟹放进去,大火蒸12分钟左右,关火焖5分钟。
6、取出蟹,撒上一把葱花,淋上热油,也可淋一些蒸鱼豉油。
小贴士:蒸鱼豉油可根据咸淡口味添加。
-
美味全香五花肉卷金针菇
提要:五花肉卷金针菇色,香,味,俱全,试着做做吧。冬季来一盘蒸的五花肉卷金针菇,顿时让你食欲大增,来做做看吧。五花肉卷金针菇的材料原料:五花肉薄片300g,金针菇1包配料:盐适量,味精,各太白粉水少许五花肉卷金针菇的做法1.五花肉薄片洗净后抹上一点盐和味精。2.金针菇洗净...
-
潮汕生菜牛肉丸汤的经典做法
提要:生菜牛肉丸汤是潮汕经典的做法,夏天吃生菜牛肉丸汤,最适合不过了。生菜牛肉丸汤汤鲜味美,吃起来非常香,下面一起来学习一下生菜牛肉丸汤的做法。生菜牛肉丸汤所需材料原料:牛肉丸,生菜配料:油,盐,蒜生菜牛肉丸汤做法1、把生菜洗干净,沥干水,把牛肉丸洗干净,对半切开,然...
-
冬季滋补火锅做法大全 养生与美味两不误
提要:火锅也滋补?不是所有火锅都有滋补功效的哦!想要吃美味的火锅,又要吃得健康,一起来看看冬季滋补火锅做法大全。火锅是冬季最流行的美食,家家户户都会吃火锅,今天小编给大家推介几款滋补火锅,让大家吃得开心,吃得健康,一起看看冬季滋补火锅做法大全。冬季滋补火锅做法...
-
酥皮牛肉浓汤 让你一酥到底
提要:今天小编特地为大家带来了一道浓汤,酥皮牛肉浓汤,尝尝看哦,味道不错呢。一般酥皮汤用小盅来烤制,但是今天这款酥皮牛肉浓汤,我们用大的,动手吧!主料:牛肉250克辅料:西红柿200克,洋葱100克,木耳20克,小麦面粉50克,盐、鸡精、蛋液适量,番茄酱30克,黄油30克,酥皮一张。酥皮牛...