鸡骨草和什么食物煲汤好?
提要:鸡骨草是我们平常最常见的一种草药,那么鸡骨草煲汤有什么好处呢?
鸡骨草的药用功效非常大,主要是清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用。
鸡骨草的介绍:
鸡骨草是豆科相思子属的一种植物,为豆科植物广东相思子的带根全草,常见于中国华南地区,全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类。别名分为红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、黄头草、黄仔强、大黄草、假牛甘子、猪腰草、小叶龙鳞草。气微香,味甘微苦,性凉。
鸡骨草的性状:
根多呈圆锥形,上粗下细,有分枝,长短不一,表面灰棕色,粗糙,有细纵纹,支根极细,有的断落或留有残基;质硬。茎丛生,灰棕色至紫褐色,小枝纤细,疏被短柔毛。羽状复叶互生,先端平截,有小突尖,下表面被伏毛。
鸡骨草煲汤好处:
(1)鸡骨草瘦肉汤
治黄疸:清热利湿、退黄;急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑。
(2)鸡骨草泽泻小豆汤
治肝炎:在肝炎流行期间,或曾与患者接触,饮用此汤,对预防患上肝炎症病,有一定作用。如患上了肝炎病症,周身俱黄,倦怠乏力,无胃口,小便黄赤,可煲此汤作膳作食疗。身体虚弱的人不宜多饮用。
(3)鸡蛋鸡骨草汤
治急性肝炎:鸡蛋,瘦肉益气养阴,而鸡骨草有舒肝止痛,清肝解毒,用于治疗慢性肝炎具有肝区痛,烦热,尿黄,疲倦着。
(4)山桅鸡骨汤
治瘰疬:有补虚安神,凉血解毒,利湿热,治瘰疬,适宜于小儿肝炎长期未愈,双眼多血丝。
鸡骨草的食物相克:
(1)赤小豆:两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
(2)陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
(3)泽泻:本品与海蛤、文蛤相克。
鸡骨草煲汤还有很多,cold就不一一介绍啦!但是是药三分毒,在我们使用鸡骨草的同时,要注意,鸡骨草的种子是有毒的,使用的时候需要将豆荚摘除,以免发生中毒的情况。
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