可愛朗姆蛋黃小餅乾的做法
提要:喜歡吃小餅乾的朋友趕緊一起來看看,小編今天為你分享可愛朗姆蛋黃小餅乾的做法,一起來看看吧。
本期小編為大家分享可愛朗姆蛋黃小餅乾的做法,喜歡的朋友趕緊一起往下學習一下吧。超級好吃喔!
材料:
低粉60g、黃油25g、糖20g、蛋黃1個、郎姆酒6ml、香草精少許。
做法:
1.用分離器將蛋黃瀝出,然後打勻。
2.黃油切小塊室温軟化。
3.然後倒入糖打發至略白。
4.蛋液分次倒入黃油中,每倒入一次攪拌一次
5.接着慢慢倒入朗姆酒。
6.篩入低筋麪粉,滴幾滴香草精。
7.把所有原料揉成麪糰,分成差不多大小的球。
8.用叉子在面球上壓一下造型
9.刷層蛋黃液,烤箱180度,中層上火下烤15-20分鐘即可。
小貼士
從冰箱裏拿出的黃油,切成小丁會簡短軟化的速度
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