怎麼做壽司好吃又簡單 試試這些方法吧!
提要:壽司是日本國家最出名的,也帶到我們中國來了,不過壽司吃起來確實口感很好哦~
整天去外面吃壽司不衛生不那麼放心,不妨在家裏自己動手做吧!壽司怎麼做好吃又簡單呢?讓Audrey教你,吃貨們都來學學~
》》》怎麼做壽司好吃又簡單
準備材料:大米,壽司醋,鹽油,黃瓜,火腿腸,紅蘿蔔,海苔,肉鬆,竹簾(做壽司專用)。
做法1:首先把大米洗乾淨放進電飯鍋裏,加水要比平常煮飯的量要多一些。把飯蒸熟後盛出來按照個人口味加入壽司醋以及鹽類的調味品,攪拌均勻涼一下備用。
2.把紅蘿蔔,黃瓜以及火腿腸這些材料準備好,該洗的洗,都切成條狀,紅蘿蔔切好後要放水裏稍微煮一下撈出來晾涼。
3.這時候要動用竹簾了,把竹簾平鋪在桌子上,將海苔放在竹簾上面後拿出晾涼的米飯,用小勺子均勻倒在海苔上面按壓平整。切好的黃瓜等材料放在米飯上面,肉鬆也撒一些,材料根據自己喜好加多少。
4.順着放菜的那邊慢慢卷,卷緊一些哦!卷好後的首飾最好放在案板上,往刀上抹點油,否則切開的時候很容易粘着,把壽司切小段就可以啦!
雖然步驟有四步,但做起來其實是很簡單的,吃貨們學起來哦~接下來讓小編再教給大家日系壽司飯糰的做法吧,方法更簡單哦~
——日系壽司飯糰的做法
準備材料:煮好的飯,雞蛋,海苔,三文魚,鹽醋,壽司紫菜,白糖。
做法1:所有材料準備好後,把煮好的米飯拿出來備用。把雞蛋開啟加入一些鹽打散,開鍋放油把雞蛋用小火煎一下,等到蛋液凝固以後變成蛋皮即可。
2.雞蛋拿出來放在篩子或者盆子裏晾涼後切成小長方形備用,把三文魚洗乾淨切薄片。拿出一個小碗加入白糖,白醋以及些許鹽,再放入兩滴檸檬水攪拌成爲壽司醋。
3.把海苔拿出來剪成細長條,像手指那麼粗就可以。盛起一碗米飯加入一點壽司醋攪拌均勻。隨後取一些米飯,在手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯糰,鋪上一層蛋皮,用海苔纏繞起來封口。
4.而喜歡三文魚的就往米飯上放三文魚,再用海苔纏繞捆綁即可,喜歡什麼口味自己選哦~
接下來再來看看生魚片壽司的做法吧,喜歡吃生魚片的朋友們別錯過了~
——生魚片壽司的做法
準備材料:米飯,壽司,水,糖,日本醋。
做法1:煮好的米飯要等到冷卻纔可以做哦。拿出日本醋加入適量的糖和水一起攪拌均勻,倒進米飯裏,攪拌一下。
2.用水沾一下水防止米飯粘手,擰一小塊米飯弄成橢圓形,喜歡芥末的朋友們可以加入一點。
3.把準備好的生魚片放在飯糰上面,這樣一個生魚片壽司就做成啦!方法是不是超級簡單呢?
好了,以上介紹的是關於簡單好吃壽司的做法,以及日系壽司飯糰和生魚片壽司的做法,希望這些內容你能喜歡,感謝大家的閱讀~
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