介绍新鲜蒲公英的三种吃法
提要:新鲜蒲公英的怎么做来吃?或者知道的朋友不多,吃的方法有多种哦,介绍几种方法给大家
大家对于蒲公英的认识多数可能就停留在于泡茶用药,对于新鲜的蒲公英的吃法了解甚少,本文将介绍给大家新鲜蒲公英的吃法。
新鲜蒲公英的吃法:
一、生吃
首先需要摘取蒲公英鲜嫩的叶子和茎,一般为后面长出来的新鲜叶子,然后用清水洗干净,放在镂空菜篮子将其滴干水,滴干水就可以拿起蘸着酱吃,这样的吃法你会感觉蒲公英的味道带点苦味,但是味道极其鲜甜清香,而且很爽口,很适合夏天吃。
二、凉拌
蒲公英凉拌的做法跟大家平时在做凉拌菜的做法差不多。首先也是需要蒲公英鲜嫩的茎叶,洗净后倒入沸腾的开水里焯大概1分钟左右,捞出用冷水过一遍,然后倒入根据当地饮食习惯或者你品味习惯的佐味,充分搅拌便可。
三、做馅
用蒲公英鲜嫩的茎叶用清水洗干净,然后放入沸腾的开水焯后,用冷水过一次,用手抓干水,然后就可以剁碎剁细,加入其他馅料一起搅拌均匀,可以用来包饺子或者是包子。
对于上面新鲜蒲公英的吃法如果感兴趣的朋友,有空的时候可以在家弄一下,或者能带给你家人朋友另一番风味。
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