儿童餐饮具并非越靓越好,小心铅中毒
据报道,不久前,加拿大温哥华一名两岁儿童突然夭折。经医学检验发现,残废根源是:孩子连续29天饮用了彩瓷壶中的苹果汁,结果导致铅中毒。
铅污染对儿童的危害往往是潜在的。在产生中枢神经系统损害之前,往往缺乏明显和典型的表现而容易被忽视。更为严重的是,铅对中枢神经系统的毒性作用是不可逆的。上海市曾随访研究43名脱离铅污染环境的学龄儿童,发现虽然血铅已明显下降,但是3年前血铅平均高于0.25毫克/升的儿童,双手动作协调能力依然逊于血铅水平相对低的儿童。儿童血铅水平超过1毫克/升时,即会对智能发育产生不可逆转的损害。铅目前还是国际公认的致癌有毒物质。
日常生活中,一些彩色陶瓷制作的餐饮用具及水晶器皿是赞成铅污染的源头之一。陶瓷制品的原因(陶土)及彩釉中含有大量的铅、锑等金属化合物,如果用这类器皿盛酒、水果汁、醋等酸性食物或饮料,彩釉中的铅就会溶解于食物或饮料中,外表华丽的水晶制品,其中的氧化铅含量往往高达20%-30%。有人进行过实验,用水晶容器盛酒,一小时后,酒中的含铅量即升高一倍。若把一升白兰地酒置入水晶器皿中,5年后,酒中的含铅量可高达2万微克,远远超过环保部门关于饮品中含铅量要低于50微克/升的规定。
近日国家质量技术监督局公布了国内陶瓷饮食器皿质量抽查结果,合格率仅为54.5%。大部分不合格产品来自集体和个体、私营小企业,其中的铅、镉含量过高。而铅溶出量主要是来自陶瓷颜料贴花等,如装饰材料面积过大、烤花温度不够或工艺处理不当,都会引起铅溶出量超标。至于“国外引进”的彩瓷用品,也不能盲目地掉以轻心!不久前,香港海关抽查了来自日本、意大利、英国、葡萄牙等国的600款瓷器餐具,包括大小不同的碗、碟、杯和汤匙,结果有526款不符合国际标准规定,释放出过量的重金属铅,不合格率高达88%。
印有各式鲜艳图案的奶瓶能使孩子染病,也是许多家长们始料未及的。不久前中国消费者协会曾公布了317个品牌塑料婴儿奶瓶的比较试验结果,发现其中几个品牌表面的彩色图案重金属释出量状况令人吃惊,其铅释放量超出欧洲安全标准2-20倍,铬量超出1-5倍。
因此,日常生活中对餐饮用具除应注意清洁卫生消毒外,儿童应避免使用过于靓丽的彩釉陶瓷和水晶制品,尤其不宜长期贮存果汁类或酸性饮料饮用,以免“铅毒”暗藏杀机,损伤身体。此外,婴幼儿的奶瓶、水杯等也不宜用水晶制品及表面图案艳丽夺目的,日常饮食中多吃一些大蒜、鸡蛋、牛奶、水果和绿豆汤、萝卜汁等,对减除铅污染的毒害有一定好处。
-
大三阳保肝护肝的食物有哪些
大三阳同样属于一种比较麻烦的肝脏病症,患者体内乙肝病毒如果比较活跃,那么肝脏就会受到病毒的侵袭,大三阳疾病属于一种传染性病症,另外也有可能引发肝硬化或者是肝癌等麻烦的疾病,所以人们在生活当中必须要重视肝脏的护理,而在出现这种疾病之后也要适当的吃一些能够...
-
小孩吃什么补品可以提高免疫力
小孩吃什么补品可以提高免疫力,现今生活,许多父母为了让小孩子的抵抗力更强,日常会给小孩子吃一些补品,那么小孩吃什么补品可以提高免疫力?小孩吃什么补品可以提高免疫力1小孩增强免疫力,可以吃以下食物:1、可以多吃富含维生素A的食物,维生素A可以增强机体的免疫能力,在...
-
肝炎患者宜多食的食物
大豆及豆制品:被人们称为“绿色的牛乳”的大豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及中等量脂肪及少量碳水化合物。大豆蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸接近,特别是赖氨酸含量丰富。用大豆做成的豆制品,像豆浆、豆腐,对缺钙和贫血的肝病患者非常有益。...
-
哪些食物可以有效治疗小儿腹泻呢?
哪些食物可以有效治疗小儿腹泻呢?胡萝卜泥与米汤是治疗小儿腹泻的常用食疗方之一。现代研究表明,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素...