薑汁撞奶的做法 安神益智美容養顏
提要:薑汁撞奶是一道著名的廣東甜品,今天就來看看“姜”和“奶”是怎麼撞出來的,看下做法哦!
薑汁撞奶濃郁的奶香和姜的香氣結合在一起,甜中微辣,很有滋味,做法如下:
用料:250ML鮮牛奶,糖1茶匙,姜1塊。
做法步驟
1、姜去皮洗淨,磨出薑汁,用紗布或小密篩隔1次,倒入碗中備中。
2、鮮牛奶煮沸加糖,熄火後不停的攪,直至溫度下降到70度左右。
3、迅速地將牛奶倒入盛有薑汁的碗中,幾分鐘後即可凝固成薑汁撞奶。
特別提示:牛奶和薑汁的比例是5:1。
-
【週三食譜】四川小吃——麻辣小土豆的做法
提要:今天爲大家帶來的是四川小吃——麻辣小土豆的做法,一起來看看吧。說起四川的小吃,在成都的每一個好吃一條街上,似乎都有麻辣小土豆的身影,那麼自己在家如何製作麻辣小土豆呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。麻辣小土豆四川小吃麻辣小土豆的必備材料:主料:小土豆22...
-
香港早茶必備茶點豆豉蒸鳳爪的做法
提要:早茶對香港來說是非常重要的,而豆豉蒸鳳爪更是早茶中不可或缺的,你也想嘗試一下香港的豆豉蒸鳳爪嗎?那就跟着小編來動手吧!飲早茶點的豆豉蒸鳳爪,一籠只有兩三個,相信大家都吃得不過癮,小編來教大家親手做這款美食,讓你吃足癮。豆豉蒸鳳爪所需材料原料:鳳爪,豆鼓配料...
-
休閒健康小零食——班蘭蜜桃凍
提要:班蘭蜜桃凍吃起來非常爽滑,小朋友們最喜歡吃了,你也來做一款給小朋友吃吧!班蘭蜜桃凍的做法並不難,下面就給大家介紹做法步驟,趕緊動手吧!班蘭蜜桃凍所需材料原料:班蘭葉,桂花,水蜜桃配料:果凍粉,冰糖班蘭蜜桃凍的做法1、把水蜜桃去皮,切塊備用。2、把班蘭葉洗乾淨,放入...
-
滿漢全席之佛手津白的做法
提要:這道佛手津白做出來就像是一個個佛手一樣,在滿漢全席這麼多菜式中,也是非常受歡迎的一道菜,下面就給大家介紹佛手津白的做法。想知道佛手津白如何做出來的嗎?有興趣的一起來看看下面的做法步驟,你也可以做出美味來。佛手津白所需材料原料:豬肉,白菜,胡蘿蔔,榨菜,西蘭...